
Guia del vermut
Mentre no arrenca la temporada de calçots, podem esperar tranquil·lament prenent un bon vermut, i per saber més d'aquesta deliciosa beguda podeu…
Llegir l'article ↗Valls, vida rural, hort i altres receptes. Aquí reunim els articles de l'arxiu que van més enllà de la calçotada, conservant-ne la data original.
No hem trobat articles amb aquesta cerca. Prova una altra paraula.

Mentre no arrenca la temporada de calçots, podem esperar tranquil·lament prenent un bon vermut, i per saber més d'aquesta deliciosa beguda podeu…
Llegir l'article ↗
Ja falta poc per a la revetlla de Sant Joan, i què millor que celebrar aquesta festa fantàstica amb: Una bona foguera Amics menjar Coca Petards I unes…
Llegir l'article ↗Mentre els calçots es van engreixant. A Valls celebrem les festes de Santa Úrsula. Amb una gran actuació castellera, de la Colla Vella i la Jove dels…
Llegir l'article ↗
56a Fira Exposició del Camp Català. El 3 i 4 d'agost se celebra a Valls la FirAgost, que reuneix un gran nombre d'artesans, agricultors,…
Llegir l'article ↗
Avui, mentre passejava pel “Barri Antic” de Valls, m'he trobat en una terrasseta de la plaça de l'Oli el carismàtic i original personatge…
Llegir l'article ↗I el vídeo de 2010. Us he de confessar… que no ho he tastat mai. I buscant i remenant, el poc que he trobat ha estat aquesta recepta breu, tot i que…
Llegir l'article ↗
Del pròxim dia 19 de juny fins al 25 del mateix mes. La ciutat de Valls es guarneix per celebrar la seva gran festa. La FESTA MAJOR DE SANT JOAN a…
Llegir l'article ↗Perquè a la vida del pagès no tot són calçots i olives, us mostro un dels videoreportatges d'una festa molt típica a Catalunya: la PATUM!! A…
Llegir l'article ↗Les empreses normalment a finals d'any preparen l'any que els ve una mica en funció de la visió de futur que poden tenir els seus CEO o…
Llegir l'article ↗Ahir, remenant per l'ordinador, em vaig trobar aquest vídeo que vaig gravar el dia que em van donar el permís per cremar (octubre), ja que tenia una bona…
Llegir l'article ↗No sé si ho sabeu, però Calsotada.com pertany a un grup de webs en què conjuntament ens donem suport i podem ser més forts per a accions…
Llegir l'article ↗
Com a totes les cases, el dia de Reis és tan màgic, enigmàtic, divertit, i a Can Pepitu no pot ser d'una altra manera que amb una mica d'aroma de…
Llegir l'article ↗Hmmm… hehehe. Els calçots continuen creixent i les flors també! Tant que m'agrada aquest blog, però després de la quantitat de correus electrònics que he rebut.…
Llegir l'article ↗Tal com es va anunciar ahir a pepitu.com (un dels webs principals del grup), tanquem el web; en el termini de 2 o 3 dies desapareixeran tots els…
Llegir l'article ↗
Hehe 😉 Això de viure al camp té coses bones i d'altres de dolentes. I és que divendres a la tarda vaig sortir una estona de casa per anar a comprar…
Llegir l'article ↗
Valls no són només calçots, encara que des de fa un mes només veus calçots pertot arreu. La ciutat compta amb dues grans “colles castelleres”, unes…
Llegir l'article ↗
L'altre dia, endreçant l'estudi, vaig trobar una llista que vaig fer fa 4 anys. Quan vivia a Barcelona i treballava en una multinacional que…
Llegir l'article ↗Fa uns dies vaig parlar de quina motoserra comprar, just quan, pel meu aniversari, entre tota la família me'n van regalar una. 😛 Després d'una setmana de…
Llegir l'article ↗
La Pia, una de les seguidores més fidels d'aquest web, ens ha enviat una recepta molt típica de les terres del nord d'Europa (Suècia). Quan puguem…
Llegir l'article ↗
Fa temps que dono voltes a què faig. Des que vaig muntar el fòrum aquí al web, vaig començar el desenvolupament per implementar xarxes socials (tipus…
Llegir l'article ↗
Hehe, si ja teníem poc temps, ara en tindrem menys. A Can Pepitu ens encanten els gossos, tant que formen part de la família i intentem…
Llegir l'article ↗
La llenya de figuera la podeu deixar assecar, ruixar amb gasolina, tallar a trossets, mullar, etc… Però la llenya de figuera no crema. És impossible. Així…
Llegir l'article ↗
Fa temps que se'ns va espatllar la motoserra que teníem a “Can Pepitu”, la marca era “home power chien.. Ni me'n recordo”; el que us vull…
Llegir l'article ↗Si tens llar de foc o estufa de llenya a casa, segur que produiràs muntanyes de cendra… Doncs el teu hort t'ho agrairà, però no els trossos de carbó…
Llegir l'article ↗
Passa un altre mes i només us he de donar les gràcies a tots, sobretot als qui hi entreu cada dia, de tant en tant o a tots els nous que passeu per…
Llegir l'article ↗
Ara que de debò ja fa fred i temes com una estufa de llenya són interessants de mirar, us explicaré la meva experiència. Jo, des de ben petit…
Llegir l'article ↗
I tornem a ser un altre cop per aquí. Al camp hi ha coses que no pots deixar passar ni un dia o que has d'acabar com més aviat millor, ja que pot ser molt…
Llegir l'article ↗
Ara que comença el fred, entre olivera i olivera ens esbargim una estona plantant alls, els típics de sempre. 😉 La meva primera idea era buscar uns…
Llegir l'article ↗
He de confessar que a la paella de diumenge en vaig cuinar la primera. I, com tot allò que conrees amb cura i molta atenció, és saborós,…
Llegir l'article ↗
Després de l'apunt que vaig fer de Ja collim bledes, he rebut moltes consultes de com es fa? I també quina forma ha de tenir la fulla per ser…
Llegir l'article ↗
Avui, quan es feia fosc, he deixat de collir olives per anar a agafar 4 taronges. Sí, les primeres de l'any. Tenim 5 tarongers, però fan…
Llegir l'article ↗
Aquest apunt és d'aquelles coses que segur que ningú no us explicaria. O que només ens passen als que sortim de la ciutat i ens endinsem en els mons del camp.…
Llegir l'article ↗No diguis mai a l'hort que ho tindràs per demà. El camp, el temps, tot! És tan inestable i tan variable que mai no pots fer-ho tot quan…
Llegir l'article ↗
Segur que a més d'un li ha passat pel cap què fa un agricultor durant el dia. Doncs, com que jo tinc un tant per cent d'agricultor, us…
Llegir l'article ↗
…
Llegir l'article ↗
Últimament el temps se'ns menja i, per molt que a les 6 de la tarda sigui de nit, no tenim tant de temps per al web, però això sí. Estem…
Llegir l'article ↗Avui engeguem les enquestes al web per poder potenciar una mica més alguns apartats. Ja que això va començar només per als calçots i ara ja abasta un…
Llegir l'article ↗
Estrenem les receptes de Can Pepitu a Calsotada 😉 Encara recordo de petit quan la meva àvia em feia aquest pastís i jo me'l cruspia en un tres i no res.…
Llegir l'article ↗
Quants de vosaltres no us heu aturat en algun camp per agafar un bon gotim de raïm de les extenses vinyes que tenim per Espanya? Tot i que la…
Llegir l'article ↗
Ara que s'acosta el fred, és moment de parlar d'una de les eines més importants que podem tenir a casa o al garatge. I és la…
Llegir l'article ↗
Si per aquelles coses de la vida teniu l'oportunitat de començar a conrear un hort, sigui un tros de terra gran o petit, és recomanable…
Llegir l'article ↗
Una altra verdura que no pot faltar a la nostra dieta. Després de 25 dies d'haver plantat el planter, avui ja hem vist que podem començar a agafar les…
Llegir l'article ↗
Avui a Can Pepitu hem preparat uns quadres ben plans per plantar espinacs, perquè no ens falti ni una mica de ferro a la dieta…
Llegir l'article ↗
Per un mes fantàstic per al web. Amb coses així només em queda dir que intentaré millorar al màxim el contingut i ser més constant. Ja que he tancat…
Llegir l'article ↗
Quan tens l'hort arreglat, els calçots ben calçats, esperant que madurin una setmana més les olives arbequines i la terra ja és una mica…
Llegir l'article ↗
(Aloe barbadensis) Anys, fa anys que tinc aquesta meravellosa planta per casa. Des de sempre la meva mare ha cultivat aquesta planta a casa i jo sense…
Llegir l'article ↗
El pluviòmetre és un instrument que s'utilitza per mesurar les precipitacions. Per instal·lar-lo és molt important que no tinguem cap obstacle…
Llegir l'article ↗
Tots els que tinguem encara que sigui un tros de terreny petitó, amb arbres, hort o altres varietats. El que és estrany és no tenir sempre un munt de…
Llegir l'article ↗
Doncs sí… Quina tristesa 🙁 L'altre dia, jo tan feliç passant el tractor i ensulfatant les oliveres. I tot d'una… PUMMMM, Psssssssssssss. Més o…
Llegir l'article ↗
I, com no podia ser d'altra manera, és un calçot! Calçot de Valls toon © 2009 d’Eli Aranda està subjecte a una llicència Creative Commons Reconeixement 4.0 Internacional…
Llegir l'article ↗
Ahir, revisant les meves existències, em vaig adonar que la garrafa que tinc de gasoil és més buida que plena. Aleshores em va assaltar el dubte… I d'on…
Llegir l'article ↗L'hort és sagrat, dedica-hi encara que siguin 10 minuts al dia; si no, la mala herba t'amargarà l'existència i la…
Llegir l'article ↗
Quan tens un hort per al cultiu propi d'hortalisses, amb un motocultor en tenim de sobres per tenir la terra ben preparada per plantar, però……
Llegir l'article ↗
Avui que fa un sol radiant, ens hem endinsat a l'hort per plantar: Calçots: Es diu que a partir de mitjan setembre és tard per…
Llegir l'article ↗
Ahir, mentre repassàvem les safates de planter, ens vam trobar les primeres fulles del que serà un futur rave. Aviat a terra i…
Llegir l'article ↗
Al camp, els dies de pluja van de meravella per endreçar el garatge, asseure's a fer números, greixar el tractor o el motocultor, preparar planter i un…
Llegir l'article ↗L'hort sempre ha de ser pla; amb els pendents perdrem les collites i el…
Llegir l'article ↗
(Capsicum annuum) Com que tot segueix el seu cicle i no volem avançar-nos a explicar processos, us mostrem un final de la seva vida, però no de…
Llegir l'article ↗
Una de les principals eines que utilitzo per estar al dia del que s'ha de plantar i del que no és aquest calendari anual separat…
Llegir l'article ↗Sóc en Lisard, el que continua estudiant els calçots de Valls. Ens veiem a Instagram. 😉