Valls, terra de calçots · Propera Gran Festa: 31 de gener de 2027 ↗
Notícies · Arxiu original

Com es cullen les bledes?

Per Lisard Bellod · 19 nov. 2009

Article original de l'arxiu, publicat el 19 nov. 2009. Conservem el relat del seu autor; les referències a serveis, preus o activitats corresponen a aquella data.

Traducció al català de la publicació original. Consulta el text en castellà

Després de l'apunt que vaig fer de Ja collim bledes, he rebut moltes visites de «com es fa?» I també quina forma ha de tenir la fulla per arrencar-la.

bleda

Doncs millor unes imatges que deu mil paraules. Aquest mètode de recol·lecció és el que us recomano als qui tenim un hortet a casa o al balcó. Aquesta planta no para de treure fulles durant la seva vida productiva i seria una llàstima tallar-la per baix i quedar-nos sense res més. Us recordo que si voleu una planta d'hort al balcó, aquesta és molt fàcil de conrear. Tot i que necessita força aigua.

1r Localitzem la planta d'on arrencarem les fulles.

fulla de bleda

2n Fiquem el dit fins a la base fins que sentim un crec. Per poder arrencar la fulla.

mà amb bleda

3r La fulla collida queda de la manera següent. I a punt per netejar-la i cap a l'olla! 🙂

forma de bleda

Bon profit!

Continua llegint

Lisard Bellod · Instagram

Segueix el creador d’aquest web.

Sóc en Lisard, el que continua estudiant els calçots de Valls. Ens veiem a Instagram. 😉

Segueix @lisard