L'edició de 2025
- Data: 26 gen. 2025
- Lloc: Valls (Tarragona)
- Edició: 43a Gran Festa de la Calçotada
Un cap de setmana que va connectar la festa amb tot el territori
Dissabte 25 de gener estava previst l'inici de Terra Calçotada a la Cooperativa Agrícola de Valls. El projecte reunia la promoció del calçot amb el reconeixement gastronòmic de Catalunya i va presentar una imatge comuna per a les quatre comarques de la IGP: Alt Camp, Baix Camp, Baix Penedès i Tarragonès.
Aquella presentació també va anunciar el compromís de transformar l'espai del celler en la futura Masia de la Calçotada. En aquest arxiu es recull l'anunci que es va fer aleshores; no implica que l'equipament fos obert al públic com a museu el 2025. Aquesta distinció permet entendre la festa juntament amb els projectes que l'envoltaven sense confondre una proposta de futur amb un servei ja disponible.
Documentació: Organització: inici del projecte Terra Calçotada
La ruta de la calçotada va canviar d'escenari
Les demostracions de cocció van passar de la plaça de l’Oli a l'aparcament del carrer Sant Antoni. La plaça del Blat va mantenir els concursos de cultiu i salsa, mentre que El Pati va concentrar el concurs de menjar calçots. La degustació va continuar a la Societat Agrícola: el recorregut enllaçava diferents maneres de conèixer el producte, des de la preparació fins a l'àpat compartit.
El lot costava 14 euros anticipadament i 15 euros el dia de la festa. Incloïa dotze calçots i els seus acompanyaments, a més d'una promoció per visitar el Museu Casteller. Són imports històrics, útils per documentar aquella edició, i no preus de temporades posteriors.
Documentació: Organització: presentació de la 43a Gran Festa
Adrià Wegrzyn va guanyar el concurs de menjar calçots
Adrià Wegrzyn va guanyar amb 195 calçots i 3.275 grams. El podi complet es conserva a l'especial del concurs.
La jornada també va estrenar el concurs infantil de salsa, guanyat per Ainara López. El Forn de pa Ca l’Estevet va rebre el premi d'innovació culinària pel seu croissant salat de calçot.
Documentació: Organització: balanç i premis de la Festa de la Calçotada 2025
Una celebració multitudinària, amb xifres que cal llegir en context
La crònica de l'ACN publicada a Catalan News va parlar de més de 30.000 assistents durant el cap de setmana i d'unes 3.600 degustacions distribuïdes. L'afluència s'ha d'entendre com una estimació: la festa ocupa carrers i places, sense un control d'accés únic.
La mateixa informació va recollir l'interès de la Cambra per millorar l'experiència abans que augmentar indefinidament el públic. Recórrer la ciutat, seguir les activitats i gaudir de l'àpat amb prou espai també formaven part del balanç.
Documentació: ACN / Catalan News: Valls celebra la calçotada més gran amb 30.000 persones
Una mirada al programa de 2025
Selecció d'activitats documentades d'aquella edició.
Demostracions de cocció de calçots
Aparcament del carrer Sant Antoni
Concursos de cultivadors i de salsa
Plaça del Blat
Recollida dels lots de degustació
Societat Agrícola de Valls
39è Concurs de Menjar Calçots
El Pati
Lliurament de premis
El Pati
Concert de Miquel del Roig i El Artriste
Espai de degustació de la Societat Agrícola
Programa de l'edició 2025 (PDF) ↗
Continua descobrint la festa
Coneix el concurs de menjar calçots i consulta'n el palmarès →
Consulta la propera edició de 2027 i descobreix els restaurants de calçotada de Valls i l'Alt Camp.
Fonts i documentació
- Programa oficial de la Gran Festa de la Calçotada 2025 ↗
- Organització: presentació de la 43a Gran Festa ↗
- Organització: arrencada del projecte Terra Calçotada ↗
- Organització: balanç i premis de la Festa de la Calçotada 2025 ↗
- ACN / Catalan News: Valls celebra la calçotada més gran amb 30.000 persones ↗
Informació revisada el 22 d'octubre de 2026.