L'edició de 2023
- Data: 29 gen. 2023
- Lloc: Valls (Tarragona)
- Edició: 41a Gran Festa de la Calçotada
La gran novetat: una zona per seure i compartir la calçotada
La ruta de 2023 connectava les places del Blat, de l’Oli i del Pati amb la Societat Agrícola. Allà es recollia el lot i s'hi van instal·lar taules, cadires, servei de bar i brases per a qui volia completar l'àpat amb carn o llonganissa. El canvi permetia separar la concentració d'espectadors de les zones destinades a menjar.
El lot anunciat costava 12 euros i incloïa una dotzena de calçots, salsa, cava, pa, pitet, taronja i aigua. La presentació també incorporava música i propostes de sobretaula. A l'arxiu del programa es pot veure com una festa centrada en el matí prolongava l'activitat al voltant de la degustació.
Documentació: Organització: torna la Gran Festa de la Calçotada amb novetats
Una ciutat plena de calçots i de feina compartida
L'organització va estimar uns 35.000 visitants i aproximadament 2.300 degustacions preparades. Va considerar recuperats els nivells de públic anteriors a la pandèmia i va valorar positivament l'acollida del nou espai. El balanç va descriure visitants de diferents països, a més del públic català i de la resta de l'Estat.
La crònica de l'ARA va posar el focus en la feina dels voluntaris de la plaça de l’Oli i en el moviment que la festa generava a les carnisseries i els comerços. Aquesta mirada ajuda a entendre què hi ha darrere de les fotografies: mentre uns segueixen els concursos, d'altres preparen les graelles, serveixen menjar o atenen els qui arriben a passar-hi el dia.
Documentació: Organització: balanç de participació i concursos de 2023 · ARA: L’Adrià Wegrzyn, multicampió dels calçots
El resultat del concurs i els altres protagonistes
Segons el balanç de l'organització, Adrià Wegrzyn va guanyar amb 221 calçots i 3.135 grams. El van seguir Ramón Caballero, amb 215 i 2.440 grams, i Jordi Oller, amb 375 i 2.280 grams. El tercer classificat havia menjat més unitats que el primer, però un pes menor: és un dels exemples més clars de l'arxiu per comprendre la importància del pesatge.
A les altres competicions, Dani Rovira, de Torredembarra, va obtenir el primer premi de cultivadors i Andrea Cabrera, de Reus, el de salsa. La festa reconeixia així tant l'habilitat dels concursants com la feina agrícola i l'elaboració d'un acompanyament inseparable de la calçotada.
Documentació: Organització: balanç de participació i concursos de 2023
Com llegir el programa de 2023
El fullet organitza el matí en diversos espais: cocció a la plaça de l’Oli, concursos al Blat, degustació a la Societat Agrícola i prova de menjar a El Pati. També recull un mercat durant el cap de setmana, la mostra de cuina, l'espai del vi i activitats de visita a la ciutat.
Comparar aquest mapa amb el de 2025 permet seguir l'evolució de la celebració. La zona de degustació ja apareix com a punt propi el 2023, mentre que les demostracions de cocció encara conserven l'emplaçament anterior. Per estudiar la història de la festa, les ubicacions són una informació tan útil com els noms dels guanyadors.
Documentació: Programa oficial de la Gran Festa de la Calçotada 2023 · Organització: presentació de la 43a Gran Festa
Una mirada al programa de 2023
Selecció d'activitats documentades d'aquella edició.
Demostracions de cocció de calçots
Plaça de l’Oli
Concursos de cultivadors i de salsa
Plaça del Blat
Inici de la recollida de degustacions
Societat Agrícola de Valls
37è Concurs de Menjar Calçots
El Pati
Programa de l'edició 2023 (PDF) ↗
Continua descobrint la festa
Coneix el concurs de menjar calçots i consulta'n el palmarès →
Consulta la propera edició de 2027 i descobreix els restaurants de calçotada de Valls i l'Alt Camp.
Fonts i documentació
- Programa oficial de la Gran Festa de la Calçotada 2023 ↗
- Organització: torna la Gran Festa de la Calçotada amb novetats ↗
- Organització: balanç de participació i concursos de 2023 ↗
- ARA: L’Adrià Wegrzyn, multicampió dels calçots ↗
- Organització: presentació de la 43a Gran Festa ↗
Informació revisada el 22 d'octubre de 2026.