Festa de la Calçotada de Valls 2022: el retorn a les places

L'edició de 2022

• Data: 23 gen. 2022
• Lloc: Valls (Tarragona)
• Edició: 40a Gran Festa de la Calçotada

Per què es va celebrar el penúltim diumenge de gener

La convocatòria oficial va fixar el 23 de gener per separar la Gran Festa de les Decennals, programades del 28 de gener al 6 de febrer. Per això no convé reconstruir automàticament les dates antigues aplicant la regla de l'últim diumenge del mes: el calendari local hi va introduir una excepció expressa.

L'edició de 2022 ocupa un lloc propi a l'arxiu. Va recuperar la trobada pública després d'un any sense festa i, alhora, es va integrar en unes setmanes especialment intenses per a Valls. La proximitat de les Decennals forma part del seu context, però tots dos esdeveniments van mantenir la seva identitat i programació.

Documentació: Organització: la festa de 2022 s'avança al 23 de gener

El retorn va mantenir algunes limitacions

Les cròniques de la jornada situen l'afluència al voltant de 20.000 persones. Reusdigital va explicar que l'adaptació sanitària va reduir les degustacions i la participació en el concurs de menjar calçots. La prova va comptar finalment amb deu participants, una xifra que també recull la crònica de La Vanguardia.

Aquesta última va descriure l'ambient del Pati, l'ús de mascaretes fora del moment de menjar i els pilars de quatre dels Xiquets de Valls. Aquestes referències es conserven com a testimoni de 2022. No són indicacions per assistir a una edició actual: mostren com es va viure una recuperació festiva en un moment concret.

Documentació: Reusdigital: David Martín guanya el concurs de Valls amb 192 calçots · La Vanguardia: Pitet, calçots i mascareta

David Martín, vencedor de la prova de menjar calçots

David Martín Martínez, de Tarragona, va guanyar amb 192 calçots i 2.700 grams. Carlos Fontecha, de Rubí, va ser segon amb 212 i 2.285 grams; Alexander Staab, de Calafell, va acabar tercer amb 168 i 2.250 grams. Els resultats oficials permeten comprovar que la classificació no depenia únicament del nombre de peces ingerides.

El balanç de l'organització també recull els premis de cultiu i de salsa: Francesc Xavier Amill va guanyar el primer i Francesc Invernon el segon. Es van repartir unes 1.500 degustacions i l'organització va xifrar en aproximadament 25.000 els calçots cuinats. El reconeixement als voluntaris va acompanyar el balanç d'una edició que havia requerit adaptar-ne el funcionament.

Documentació: Organització: balanç i resultats de la Calçotada 2022

La calçotada també va arribar als segells

El 14 de gener de 2022, Correos va emetre un segell dedicat a la calçotada dins de la seva sèrie de turisme gastronòmic. La fitxa filatèlica documenta un tiratge de 2.800.000 exemplars i un valor postal d'1,65 euros en el moment de l'emissió. És un record material d'aquell any que pot interessar tant als qui segueixen la festa com als col·leccionistes.

El motiu escollit mostrava la cocció dels calçots. Més enllà de la competició i de l'àpat del diumenge, aquesta peça permet conservar una altra dimensió de la tradició: la seva difusió com a imatge gastronòmica. El segell pertany al context de 2022; no s'ha de confondre amb una entrada ni amb una promoció de la degustació.

Documentació: Correos: segell Turisme gastronòmic. Calçotada

Documentació del programa

Aquesta fitxa reuneix la crònica i les dades que hem pogut contrastar. No reprodueix un programa complet ni proposa horaris per a la pròxima festa.

Continua descobrint la festa

Coneix el concurs de menjar calçots i consulta'n el palmarès →

Consulta la propera edició de 2027 i descobreix els restaurants de calçotada de Valls i l'Alt Camp.

Torna a l'arxiu de totes les edicions →