Festa de la Calçotada de Valls 2019: crònica i protagonistes

L'edició de 2019

• Data: 27 gen. 2019
• Lloc: Valls (Tarragona)
• Edició: 38a Gran Festa de la Calçotada

Una festa que va omplir el centre de Valls

El web de l'organització va recollir una estimació d'uns 40.000 visitants. Les demostracions de cocció, els concursos de salsa i cultivadors i les degustacions populars van repartir l'activitat per la ciutat. La crònica també va destacar la presència de turistes japonesos i mitjans internacionals. La xifra d'assistència és una estimació publicada aleshores, no un recompte nominal.

Documentació: Gran Festa: Valls viu la Gran Festa amb 40.000 visitants

Carlos Fontecha i un podi amb Diana Andrade

Carlos Fontecha, de Rubí, va guanyar el concurs amb 184 calçots i un pes de 2,245 quilos. Era la seva segona participació; l'any anterior havia estat tercer. El van acompanyar al podi Alexander Staab i Diana Andrade, a qui Tarragona Digital va identificar com la primera dona que hi arribava.

El concurs va concentrar el públic al Pati durant 45 minuts. Unitats i pes ajuden a entendre el resultat, però descriuen una competició excepcional; no són una ració de calçotada. Cada edició incorpora participants, històries i desenllaços diferents.

Documentació: Tarragona Digital: crònica del 27 de gener de 2019

Salsa i artesania: un morter de Miravet

La nota dedicada al concurs de salsa documenta un detall singular: el morter baix de Miravet elaborat expressament per l'artesà Josep Papasseit. Salses Fruits S&P patrocinava per tercer any consecutiu la prova. En anys anteriors s'havien escollit una salsera de Santes Creus de Jaume Satorra i un altre model de morter de Miravet. L'arxiu de 2019 conserva així una relació entre la cuina de la calçotada i la ceràmica del territori.

Documentació: Gran Festa: Salses Fruits S&P patrocina la Salsa Calçotada Valls

Com consultar aquest record de 2019

Aquesta fitxa conserva els fets documentats de la jornada. Per comparar les competicions, es pot llegir juntament amb l'arxiu de 2018, any del rècord d'Adrià Wegrzyn, i amb l'especial dedicat al concurs de menjar calçots. Les edicions posteriors permeten seguir tant els resultats com els canvis en els espais de la festa. Aquesta crònica no s'utilitza com a programa d'una convocatòria futura.

Una mirada al programa de 2019

Selecció d'activitats documentades d'aquella edició.

1. 13:0027 gen. 2019

   Degustació popular

   Places de l’Oli i de la Zeta

2. 13:0027 gen. 2019

   Concurs de menjar calçots

   El Pati

Continua descobrint la festa

Coneix el concurs de menjar calçots i consulta'n el palmarès →

Consulta la propera edició de 2027 i descobreix els restaurants de calçotada de Valls i l'Alt Camp.

Torna a l'arxiu de totes les edicions →