Traducció al català de la publicació original. Consulta el text en castellà
Tota La calçotada necessita els millors vins per beure! En aquest cas ens endinsem a la ciutat d'origen dels calçots on pots trobar els millors cellers de vins on tenen el millor vi i les millors begudes perquè la calçotada sigui un èxit!!!
Al mateix centre de Valls, a la mítica plaça de l'Oli, hi ha un celler de vins i vermuts que té el millor assortiment de productes per a la calçotada, des d'una de les millors salses de calçots, a vins i vermuts de tota la península.
El vi de la calçotada: Normalment és una barreja de vins de gran graduació en què, en el cas de “Cal Bellod” ” Magatzem del Vermut” fan servir un quart de vi dolç de garnatxa i tres quartes parts d'un vi Priorat a granel.
També tenen un vi blanc afruitat que fa que la calçotada sigui un èxit rotund. Però tot sense oblidar-nos de comprar vermut per amenitzar el moment en què es couen els calçots!
Salut!