La edición de 2024
- Fecha: 28 ene 2024
- Lugar: Valls (Tarragona)
- Edición: 42.ª Gran Festa de la Calçotada
Antonio Hernández: una victoria en su octava participación
Antonio Hernández, de Santa Perpètua de Mogoda, ganó el concurso con 240 calçots y 3.060 gramos en 45 minutos. El Diari de Tarragona recogió que era su octava participación y su mejor marca personal. Ramon Caballero y Ramon Forès completaron el podio. La crónica permite añadir el desenlace a la convocatoria que habíamos publicado el 15 de enero.
El grupo vallense Figa Flawas ejerció de embajador de la Autèntica Calçotada y participó en el jurado de cultivadores. La información de aquella jornada estimó cerca de 40.000 asistentes: una cifra publicada para describir la afluencia a las calles, no un registro individual de entradas.
Documentación: Diari de Tarragona: crónica de la fiesta del 28 de enero de 2024
La fiesta también estuvo en el fuego, el campo y la salsa
La crónica de Europa Press sitúa el comienzo de las actividades alrededor de las diez de la mañana. Además de la cocción a la brasa y los concursos de cultivadores y salsa, documenta demostraciones de salsa para personas celíacas y para quienes no toleran los frutos secos. Los espacios de venta y degustación completaron la jornada.
Esta variedad ayuda a leer el programa como una celebración del producto: el calçot que se cultiva, la manera de asarlo, la salsa que lo acompaña y el encuentro para comerlo. El concurso del Pati es una de sus imágenes más conocidas, dentro de una fiesta repartida por distintos espacios de Valls.
Documentación: Europa Press: la 42.ª Gran Festa de la Calçotada de 2024
El programa y nuestra publicación de enero
El documento PDF enlazado procede del archivo de Calsotada.com. Junto a él conservamos íntegro el artículo publicado por Lisard Bellod el 15 de enero de 2024, cuando todavía se preparaba la jornada. Leer la convocatoria y la crónica posterior permite distinguir lo anunciado de lo que ocurrió.
El texto original aparece a continuación con su fecha. Forma parte de la memoria de esta web, junto a los relatos y fotografías de las calçotadas anteriores; sus indicaciones prácticas corresponden a aquel momento.
Documentación del programa
Esta ficha reúne la crónica y los datos que hemos podido contrastar. No reproduce un programa completo ni propone horarios para la próxima fiesta.
Programa de la edición 2024 (PDF) ↗
La publicación original de Calsotada.com
Texto de Lisard Bellod, publicado el 15 ene 2024. Conservamos su redacción como documento de archivo. Sus referencias prácticas corresponden a aquella fecha.
Programa de La Gran Festa de la Calçotada de Valls, una cita imprescindible
El próximo 28 de enero se celebra en Valls, la capital de la comarca del Alt Camp, se prepara para celebrar la 42ª edición de la Gran Festa de la Calçotada, una de las fiestas gastronómicas más populares de Cataluña. El evento tendrá lugar el domingo 28 de enero de 2024 y reunirá a miles de personas de todo el mundo para disfrutar de esta tradicional comida catalana.
La calçotada es una comida a base de calçots, una variedad de cebolla blanca que se asa a la brasa. Se suele acompañar con salsa romesco, una salsa elaborada con tomate, pimiento, ajo, almendras y avellanas. La calçotada se suele servir con otros productos típicos catalanes, como la butifarra negra o la panceta.
El programa de la Gran Festa de la Calçotada de Valls incluye una amplia variedad de actividades para todos los públicos. Por la mañana, habrá un mercado de productos catalanes, talleres de cocina y degustaciones de calçots. Por la tarde, tendrá lugar la tradicional calçotada popular, en la que se repartirán más de 10.000 calçots. Además, habrá actuaciones musicales y espectáculos de animación para toda la familia.
La Gran Festa de la Calçotada de Valls es una oportunidad única para disfrutar de una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de Cataluña. Es una fiesta divertida y animada que atrae a personas de todas las edades.
DESCARGA EL PROGRAMA – AQUÍ
Cómo llegar a Valls
Valls se encuentra a unos 20 kilómetros de Tarragona, la capital de la provincia. Se puede llegar a la ciudad en coche, autobús o tren.
En coche, hay que tomar la AP-2 o la N-240. El trayecto desde Tarragona dura unos 25 minutos.
En autobús, hay varias líneas que conectan Valls con Tarragona, Reus y otras ciudades de la región. El trayecto desde Tarragona dura unos 30 minutos.
En tren, hay una línea que conecta Valls con Tarragona. El trayecto dura unos 35 minutos.
Dónde comer en Valls
Valls cuenta con una gran variedad de restaurantes donde se puede degustar la cocina tradicional catalana.
Algunos de los restaurantes más recomendados son:
Os invito a visitar el artículo de Pepitu donde nos dice los mejores sitios para hacer una Calçotada
Consejos prácticos
- Para disfrutar al máximo de la calçotada, es importante llevar ropa cómoda y abrigada.
- Se recomienda llevar una botella de agua para hidratarse.
- Si no se está acostumbrado a comer calçots, es recomendable empezar con poca cantidad.
La Gran Festa de la Calçotada de Valls es una experiencia única que no hay que perderse. Es una oportunidad para disfrutar de una comida deliciosa, conocer la cultura catalana y pasar un día inolvidable.
Sigue recorriendo la fiesta
Conoce el concurso de comer calçots y consulta su palmarés →
Consulta la próxima edición de 2027 y descubre los restaurantes de calçotada de Valls y el Alt Camp.
Fuentes y documentación
- Diari de Tarragona: crónica de la fiesta del 28 de enero de 2024 ↗
- Europa Press: la 42.ª Gran Festa de la Calçotada de 2024 ↗
Información revisada el 22 de octubre de 2026.