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Bienvenidos a la página de la Calçotada. Es una web donde recopilamos los mejor que puedes necesitar para comer calçots, hacer una calçotada o hasta cultivarlos. ¡Y todo por la face!

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La web marcha a toda Zanahoria.

diciembre 01, 2009
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Otro mes pasa y solo tengo que daros las gracias a todos y sobre todo los que entráis cada día, de vez en cuando o todos los nuevos que entráis por aquí. Este mes la web ha crecido x3 sí. Alucinante! Este mes de noviembre hemos recibido un total de 3402 visitas! Y ahora mientras escri
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Mi estufa de Leña. Problemas y Soluciones.

diciembre 01, 2009
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Ahora que de verdad ya hace frío y temas como una estufa de leña es interesante de mirar os voy a relatar mi experiencia. Yo desde muy pequeño recuerdo los radiadores en casa, siempre calentitos en invierno, pero el día que me fui de casa y llego el invierno a sido una cosa muy import
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Acabamos la recolecta de la oliva Arbequina!

noviembre 30, 2009
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Y volvemos a estar otra vez por aquí. En el campo hay cosas que no puedes dejar pasar ni un día o acabarlas cuanto antes ya que puede ser muy perjudicial para la economía hortelana o en otros casos puede ser perjudicial para la planta o perder todo el trabajo del año. Ya hemos acabado
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Como se plantan los Ajos Secos morados?

noviembre 25, 2009
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Ahora que empieza el frío, entre olivo y olivo nos despejamos un rato plantando ajos, los típicos de siempre. 😉 Mi primera idea era de buscar unos ajos bien baratos y bonitos para utilizar de plantel, pero… la voz de la experiencia me dijo que: Ni de coña Xeic, tienes que utilizar los
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Alcachofas en el huerto.

noviembre 20, 2009
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He de confesar que en la paella del domingo cocine la primera de ellas. Y como todo lo que conreas tu con mimo y con mucho cuidado esta sabroso, bueno, Brutal! Crece sano y saludable. Os dejo una instantánea que saque ayer de la tarde de una de las alcachofas, concretamente esta estar
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Como se recolectan las Acelgas?

noviembre 19, 2009
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Tras el post que hice de Ya Recolectamos Acelgas, he recibido muchas entradas de cómo se hace? Y también que forma tiene que tener la hoja para ser arrancada. Pues mejor unas imágenes de 10 mil palabras. Este método de recolección es el que os recomiendo para los que tenemos fuertecit
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Las Naranjas de Can Pepitu.

noviembre 18, 2009
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Hoy cuando estaba oscureciendo he dejado de recolectar olivas, para ir a coger 4 Naranjas. Sí las primeras del año. Tenemos 5 naranjos, pero hacen unas Naranjas! Madre mía que naranjas. Aunque estas no estarán en la tienda, pero quien se acerque por aquí, le invito a una. 😉 Si quedan…
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Como descubrí lo que pica una Guindilla.

noviembre 17, 2009
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Es post es de esas cosas que seguro nadie os contaría. O que solo nos pasa a los que salimos de la ciudad y nos adentramos a los mundos del campo. Hace tiempo puse a secar las guindillas de mi huerto. Me prometieron que picaban como mil demonios. Un día me pico la curiosidad, de lo qu
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Trucos y Secretos de la Huerta: Imposible predecir.

noviembre 16, 2009
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Nunca digas en la Huerta que lo tendrás para mañana. El campo, el tiempo, todo! es tan inestable y tan variable que nunca puedes hacerlo todo cuando tu quieres. Y si no es por culpa de algo de esto se te estropea alguna máquina.
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