Una de las acciones que no podemos olvidar y que son fundamentales para el cultivo del calçot es la acción de calzar de aquí el nombre de “calçot”. Bueno, pues la primera tarea que debemos hacer es la de quitar la mala hierba del suelo y de toda la zona donde removeremos la tierra. Ya

Y como no podía ser menos, es un Calçot! Calçot de Valls toon © 2009 by Eli Aranda is licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International Gracias a nuestra amiga Eli de Pocatraza ( se ha ganado una Super Calçotada!! ) nos ha enviado hoy mismo el nuevo logo para la web y como

Últimamente estoy un poco atareado con el campo ya que esta semana tengo que sulfatar los olivos y los naranjos. Y como no, plantando Calçots o mejor… futuros calçots. 😉 a peticion popular adjunto enlace para que podáis Comprar Cebollas para Calçots o directamente Comprar calçots. Pue

Ayer, revisando mis existencias, me di cuenta que la garrafa que tengo de gasoil esta mas vacía que llena. Entonces me asalto la duda… Y de donde saco yo ahora gasoil para el “bicho*” Pues voy a investigar un poco por que no tengo ni idea. Aunque creo que el gasoil este… creo que es e

El huerto es sagrado, dedícale ni que sea 10 minutos al día, si no la mala hierba  te amargara la existencia y la cosecha.

Según el organismo regulador del Calçot ( I.G.P ) el marco óptimo para la plantación del calçot ( Cebolla inicial – bulbo ) es de: 50cm entre filadas 30cm entre bulbo y bulbo de cada filada. Yo personalmente la separación de 50 cm la hago un poco mas larga, sobre unos 65-70cm, para te

Cuando tienes un huerto para el cultivo propio de hortalizas, con un motocultor nos sobra para tener la tierra bien preparada para plantar, pero… cuando el cultivo es de árboles frutales o de fruto seco o las extensiones son más grandes, con un motocultor es imposible tenerlo todo al

Hoy que hace un sol radiante y nos hemos adentrado al huerto para plantar: Calçots: Se dicen que a partir de mediados de Septiembre es tarde para plantarlos pero si todo marcha bien el poder hacer una calçotada con tus calçots a final de marzo, no tiene precio. 😉 Coliflor: Con taquito

Ayer mientras repasábamos las bandeja de plantel, nos encontramos con las primeras hojas de lo que será un futuro Rabanito. Pronto a la tierra y luego a la mesa. Saludos.