Tal como se anuncio ayer en pepitu.com ( una de las webs principales del grupo ) cerramos la web, en el plazo de 2 o 3 días desaparecerán todos los datos. 🙁 la razón es  económica,

Esperamos que un tiempo si conseguimos financiación volver a tenerla online, pero lo dudamos.

La única web que podemos aguantar es la de Can Pepitu la cual abriremos dentro de muy poco.

Gracias a todos por esta fugaz aventura y disfrutar de los Calçots como lo hice yo.

Si alguien quiere comprar el dominio que contacte con nosotros.

Jeje 😉

Esto de vivir en el campo tienes sus cosas buenas y otras de malas. Y es que el Viernes por la tarde salí un rato de casa para ir a comprar algo de comer y Tachan! Me encuentro a este pedazo de Cabrón en la puerta de casa.

Al principio me hizo gracia, pero de golpe pensé… si esta asustado que puede pasar… Uffff, salía un poco de casa y se me venia para mi. Jejeje. Que miedo pase. Pues nada… Después de llamar a la Guardia Urbana de Valls y decirme que ellos no tenían medios para la cabra. ( seguro que si me embestía hubieran corrido. )

Entonces use la lógica del campo… Buscar al Pastor. Me fui a los vecinos a decirle mi percance y en 2 horas tenia al Pastor recogiendo la Cabra.

Feliz Navidad a la Cabra y a el pastor!

Valls no son solo Calçots, aunque desde hace un mes solo ves calçots por todas partes. La ciudad cuenta con dos grandes “colles castelleres”, unos olivos que hacen unos aceites inimitables y miles de cosas más que iremos contando por aquí.

Pues ayer recibí el calendario que reparte el Ayuntamiento para el año 2010 y me ha gustado tanto que os pongo unas instantáneas.

Si os gusta mucho, en función de los comentarios intentare conseguir más para enviaros algunos, os parece bien? 😉

Chulo Chulo. 😛

El otro día ordenando el estudio me encontré una lista que hice 4 años atrás. Cuando vivía en Barcelona y trabajaba en una multinacional que facturaba 800 millones de euros. Como cambian las cosas eh! Pues me pues a pensar y salio esto:

Queridos reyes magos.

Este año he trabajado mucho, me he mojado con la lluvia, he plantado muchos Calçots, he sudado la gota gorda y a parte de que mi familia este sana y feliz, me gustaría que me trajerais lo siguiente:

• Un tractor nuevo. El que tengo saca ya chispas por el tubo de escape, se me come las baterías y las ruedas están un poco chungas.
• Un molino de Aceite: Me encantaría poder hacerme aquí en mi casa mi aceite, a mi ritmo, con mucho cariño.
• Un remolque para la furgoneta. La caca de caballo ensucia mucho, jeje, y cuando voy en busca de leña se me ensucia todo un montón.
• Tijeras de poda eléctricas, solo con pensar todo lo que tengo que podar este año ya me duele la mano.
• Un casca avellanas o almendras profesional, estoy harto de pelarlas con el martillo.
• 10 remolques de abono y 10 toneladas de leña.
• Una Karcher.
• 100 olivos más, ya que tengo que arrancar los avellanos y plantar más olivos.
• Un gran surtido de semillas para el huerto.
• Muchos nidos de madera para los pajaritos del campo.

(más…)

Hace unos días hable sobre que motosierra comprar, justo cuando por mi cumpleaños entre toda mi familia me regalaron una. 😛

Después de una semana de usarla os dejo mis impresiones, cuando pueda os pondré alguna foto, que es chula un rato.

• Calidad: en mi vida he probado muchas de las marcas “ no te fijes “ y realmente se nota más robusta, más fácil de usar, más mejor en todos los aspectos.
• Potencia: Yo no se si las otras estaban mal afiliadas o algo, pero con esta corto mantequilla, es alucinante. Tenia un nogal para cortar de un diámetro de unos 25cm y como si cortara espuma.
• Arranque: 3 manchadas y ya peta el motor.

En pocas palabras, Si os compráis una motosierra, ahorrar un poco más y compraros una buena motosierra.

Ahora mientras le hago unos cuantos depósitos, que según la casa Stihl tengo que hacer 10 para que el motor muestre su máxima potencia, estoy a la espera de un payes amigo me avise por que tiene que limpiar un campo de almendros. 😛 Leña para este frío que se acerca.

Pia, una de las seguidoras más fieles de esta web. Nos a enviado una receta muy típica de las tierras del norte de Europa ( Suecia ).

Cuando podamos la elaboraremos en casa para ver que tal queda, ya que tiene una pinta bien rica. Y con el toque de Chile seguro que nos hace subir los colores un poco, que con este frío seguro que nos ayuda a pasar mejor el rato.

Ingredientes:

• 1 puerro cortado en finas rodajas
• 500 cl. Caldo de verduras
• 5 tomates triturados.
• 100 cl. pasta de tomate.
• 600 cl. de leche
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de tomillo
• 100 cl. de Crème Franche
• chile a voluntad

Trituramos los tomates, le añadimos mantequilla, añadimos el resto de cosas a la olla menos la crème, lo ponemos a fuego lento durante unos 20 minutos. Y cuando este todo listo añadimos la Creme Franche.

Y Listo.

Se puede acompañar con tostadas, pan del dìa, quesos fuertes y como no un buen Vino de Can Pepitu. 😉

Hace ya unos años se estableció una denominación de origen a esta cebolla como IGP ( Indicación Geográfica Protegida ) “ Calçot de Valls “

Lo que hace la Igp “ Calçot de Valls” es definir una cualidades optimas de cosecha, como las mejores zonas para el cultivo del Calçot.

Pues según la IGP “ Calçot de Valls “ los Calçots tienen que ser en el momento de la venta:

• Aspecto: Enteros, sanos, sin humedades extrañas, sin olores extraños y nunca lavados.

• Parte blanca del calçot: entre 15 o 25 cm.

• Diámetro medido a 5 cm de raíz: 1,7 a 2,5cm

• Presentación: El Calçot de Valls tiene que ser presentado con la etiqueta del calçot de Valls cerificada por la Igp. Y los paquetes tendrán 25 o 50 unidades cada uno.

Vía: Igp ” Calçot de Valls “

Seguro que muchos de los que entráis por aquí, no habéis ni oído hablar de esta cebolla tan… tan… mágica. Y algunos lo habréis oído alguna vez pero no sabéis lo que conlleva esta fiesta.

Por que Calçot significa: unión, fiesta, diversión, comilona, etc…

Pues tiene hasta una Rumba, la cual define muy bien lo que es una Calçotada como dios manda y los que no entendáis el Catalán, pues el ritmo es muy bueno y con las imágenes podéis ver el festival de la Calçotades.

Y si queréis el Mp3 para el móvil o politono de estos : La Rumba dels Calçots

Vía: Terra Tombats

Letra en Castellano 😛 :

(más…)

Hace tiempo que le doy vueltas al tema de que hago. Desde que monte el foro aquí en la web, empecé el desarrollo de implementar redes sociales ( tipo Facebook pero más sencillos ) en webs particulares. Por esa razón no hice nada de hincapié en el tema del foro que tiene la web. Ya que cada día que descubría la programación nueva, veía más claro que la red es mucho mejor.

Des de hace 3 días que lance mi primera red social y el éxito ha sido alucinante, es fácil de usar, la gente se hace amiga de otra gente, son mucho más participativos.

Mi única duda que me asalta, es si realmente la gente necesita una “red social rural” o que trate de temas hortelanos…

Creo que lo probare aunque no espero grandes resultados cercanos, quizás entraría a esperar resultados con 6 meses vista. Y de mientras tengo que acabar la tienda online, que los peques no me dejan. 😉

Jeje, si ya teníamos poco tiempo ahora tendremos menos. En “Can Pepitu” nos encantan los perros, tanto que forman parte de la familia y intentamos que estén como reyes.

Pues este fin de semana “Rita” nuestra hembrita ha tenido cachorritos, esperábamos unos cuantos, ya que tenia una barriga bien grande, pero la sorpresa fue que después de 6 horas de parto, apareció el nº 12, Sí sí… un equipo de futbol al completo y con reserva incluido.

Pues ahora mientras hacemos nuestras tareas tendremos que ir a dormir un poco más tarde. 😛 tendremos unas navidades divertidas.

Un Saludo y damos la bienvenida a toda la tropa.

Vía: Pinscher Alemán